(真空泵使用说明视频)

　　樱桃酒作坊

　　Ki r s c h，又被称为樱桃白兰地或是樱桃利口酒。是以樱桃为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。Weggis的Brennerei Stalder樱桃酒作坊是一家家庭经营的作坊，主要生产樱桃酒、威廉姆斯、米拉贝尔、苦艾酒和其他烈酒或甜酒。Brennerei Stalder在Weggis拥有属于自己的庄园，种植着有机的樱桃。马路一边的是大片的樱桃田，可以采摘食用。而作坊一旁的则是大片的樱桃树，用于制作樱桃酒。此外，还出产杏子酒、李子酒，分为利口酒和烧酒两个酒精级别。

　　火车站里的啤酒厂

　　开在一座古老火车站里的啤酒厂。这个啤酒品牌叫Steam Whistle Brewery，是三位年轻的创业者在十年之前创建的品牌，以“用传统方法生产绿色啤酒”为企业理念，推崇在酿制过程中使用全天然原料，如取自Caledon的天然泉水、来自德国的啤酒花，以及大麦和酵母。它也是由多伦多的杂志Now、Eye Weekly和渥太华的报纸Xpree的读者评选出的多伦多最佳小型啤酒厂。每位到访这里的游客，都可获赠一杯免费的啤酒。厂区同时提供吧台供试饮者休息。对于有制酒传统的地区而言，不同的酒文化会赋予城市迥异的风格。啤酒，总是夹裹着最质朴的欢乐，也给钢筋水泥的多伦多格外增添了一份亲切与自由。

　　黑加仑葡萄酒厂

　　Cassis Monna&filles酿酒厂有着悠久的酿酒历史。作为一个法国南部本土人和家族第四代酿酒人的Benard Monna 在上世纪70 年代从法国来到奥尔良岛，之所以选择在奥尔良岛安家落户是因为岛上肥沃的土壤和良好的排水系统。Benard Monna 发现这里的土壤非常适合种植黑加仑和黑醋栗，春天潮湿的气候和靠近河边的地理位置是建造酒厂的绝佳之地。而Cassis Monna&filles也是魁北克地区第一家生产黑加仑葡萄酒的酒厂。若有机会到Cassis Monna&filles 酒厂，一定要品尝一下酒厂里最著名的四款酒：Crème de cassis、Le Fruité、Le Madérisé和Le Capiteux 。

　　百年水磨坊

　　Boulangerie La Rémy 是建立于19 世纪初的水磨坊，当地产的有机小麦在这里磨成面粉，供这里的面包房使用。水磨坊白墙蓝窗青瓦的外观看起来并无特别之处，它的秘密要走进去才能发现。木门里面正是19 世纪用于磨粉和榨汁的木制工具，巨大的木头水轮是动力的来源，古老而精细的磨粉工具在另一侧受着动力的牵引将磨好的小麦粉收集在斗形石头容器里，磨好的小麦和其他谷物就近传送到几步之遥的面包房作为烘焙原料。面包房的烘焙方法也是简单原始的，没有香精色素的添加，保留了有机谷物原本的醇厚和清甜，烤出的面包香气四溢，勾人食欲。

　　国内目的地

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　　国外目的地

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